クロード・ドゾルムは、フランスの刃物産業で知られた街「ティエール」の老舗のナイフメーカーです。ティエールは川の水力と近郊の木材燃料に恵まれ、500年以上も前から刃物産業の地として発展。中世では山間を流れる川の水力で滑車を回し、ナイフを研磨していました。
1902年の設立当時から職人によるハンドメイドで製造されており、2009年にフランス経済産業省からその伝統的および産業的専門知識の卓越性を評価され「LIVING HERITAGE ENTERPRISE(生きた遺産企業)」に認定されました。
ソムリエナイフからアウトドアナイフまで幅広いラインナップからセレクトしたのは、折りたたみ式ポケットナイフ。
スリムなデザインで軽く、ポケットやバッグに差し込んで収納できるクリップ付き。ステンレス製の刃は、切れ味がよく、研ぎやすいのも特徴です。アウトドア、ピクニックだけでなく、ご自宅でもアペリティフやフルーツナイフにお使いいただけます。
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